ТЕМЕ

Научите како направити укусно дехидрирано воће код куће пратећи овај једноставан водич

Научите како направити укусно дехидрирано воће код куће пратећи овај једноставан водич

Техника дехидратације хране састоји се у издвајању све могуће воде која се у њој налази, како би се избегло стварање микроорганизама или бактерија које узрокују њено пропадање и труљење. Према томе, то је један од најбољих начина за очување хране, посебно када се спрема покварити и када наставимо да је одлажемо.

Поред тога, овај једноставни трик биће вам сјајан да увек будете при руци здрава и хранљива ужина шта ставити у уста. То можете учинити са својом децом, како ће се чинити забаван начин интеракције у кухињи, и научиће редовно да укључују воће у своју исхрану.

Као што знате, у супермаркетима није врло тешко пронаћи дехидрирано воће, али обично је прилично скупо, тако да то што радимо код куће такође може бити излаз за наше џепове.

Да бисте воће или поврће дехидрирали, требат ће вам електрични дехидратор или, у недостатку тога и много чешћи, конвенционална рерна.


Исеците воће или поврће на танке кришке и распоредите их по плеху. Један од захтева је тај температура никада не би требало да пређе 60 ° Ц, а врата рерне треба оставити отворена између 5 и 10 центиметара, тако да влага може да изађе. Ако ваша пећница има вентилатор, можете га ставити да олакшате евакуацију влаге.

Такође можете користити најтрадиционалнију и најекономичнију методу која се састоји од стављања воћа исеченог на кришке директно под сунчевим зрацима. Ваздух и топлота ће се побринути за уклањање све влаге садржане у храни.

У следећем видеу можете види цео процес а уз то ћете научити да му дате фантастичан ароматичан и зачињен додир, што ће ваше непце несумњиво ценити.

Глас зида


Видео: Zašto su sušare sa toplotnom pumpom sušare budućnosti (Септембар 2021).